Мек домашен леб

Начин на подготовка:

1. Во поголем пластичен сад ставете брашно, сол и путер и добро измешајте.
2. Млекото загрејте го (да биде млако) и ставете шеќер и сув квасец па почекајте квасецот да нарасне. Кога квасецот ќе надојде, додајте ја содржината во брашното, мешајте и додавајте вода додека не добиете смеса која не е ниту мека ниту премногу тврда.
3. Оставете го тестото да нарасне, па добро премесете на побрашнета подлога. Премесете на брашно па развлечете во должина, свиткајте го и префрлете го во калап за печење. Оставете добро да нарасне (околу еден час) па печете на 200 степени додека не добие фина румена боја.