Султанова сарма: Колач кој се памети

Начин на подготовка:

1. Во сад за мешање ставете шеќер, густин, брашно, какао и измешајте. Додајте околу 250 мл млеко и сѐ измешајте. 
2. Во тенџере загрејте 750 мл млеко, па во него измешајте ја смесата додека не згусне како пудинг. Изладете па измешајте и маргарин. 
3. Во голем плех ставете кокос, околу 250 гр и преку внимателно распоредете ја масата. Оставете во фрижидер да стегне околуполовина час. Во меѓувреме разматете 250 мл слатка павлака. извадете го колачот од фрижидер и преку него намачкајте го подготвениот шлаг. Сечете го колачот на ленти со ширина од 4 см, а должина половина плех. Внимателно свиткајте и дополнително извалкајте во кокос.