Направете вкусен ајвар по српски рецепт.
Состојки:
- 30 кг. црвени пиперки
- 1,5 л. масло
- 200 гр. сол
- 50 гр. есенција
Подготвока:
- Се печат пиперките на плотна и се ладат, се лупат и чистат, па цедат убаво.
- Се мелат утредента и се саваат на шпорет да се загреат со масло и сол и се меша. Се пржи околу 2 до два ипол часа.
- Се додава пред крај есенција и се пржи уште 10 минути.
- Нека се лади па ставете го во тегли. Нека стојат без капак 5-6 часа, па затворете ги.
Цезар салата + 2 рецепта за дресинг соса
Свежа салата која топи килограми и ја враќа концентрацијата