Гратинирани брокули со макарони

Начин на подготовка:

1. Брокулите исчистете ги од корен и раздвојте ги на цветови, па измијте ги под млаз студена вода. 
2. Потоа кратко бланширајте од три до пет минути во посолена врела вода. 
3. Омекнатите брокули исцедете ги и оставете ги на страна. 
4. Посебно обварете макарони ал денте, па и нив процедете ги од вишокот течност. 
5. Во длабок сад измешајте брокули, макарони и швапско сирење, па префрлете во огноотпорен сад намастен со масло. 
6. Разматете јајца со јогурт и малку масло. Зачинете по вкус и прелијте преку макароните. 
7. Сè посипете со рендан трапист. Печете во загреана рерна на 200 степени 25 минути.