ВИДЕО: Рецепт за пилешко со 40 чешниња лук

Начин на готвење:

1. Пилешкото месо го зачинувате и го пропржувате со малку масло за готвење додека да порумени од двете страни.
2. Извадете го месото, а на негово место ставете го лукот да се пропржи. Врз чешнињата лук ставете го месото, додадете рузмарин и кора од лимон.
3. Ставете го да се пече со капак околу 20 минути на средна температура. Извадете го капакот и ставете го да се пече уште 30 минути.
4. Извадете го месото од садот и ставете го во чинија за сервирање.
5. За да направите совршен сос, ставете го садот на шпорет и додадете чаша бело вино и оставете да се вари околу 3 минути. Додадете го и путерот кој стоел на собна температура и варете додека не се згусне.