Полнети крофни со фил од ванила

Начин на подготовка:

1. Растворете млеко во малку вода, доајте 1 лажица шеќер. Додајте јајце, масло, кора од лимон, млеко, брашно, сол и замесете меко тесто. Покријте да одмори.

    

2. Згответе пудинг во млеко, засладете по вкус. Малку изладете. Нараснатото тесто развлечете го и вадете крофни. Едни остануваат цели, а други вадете ги со помала чаша, па ставајте ги на целите. Во дупката ставете пудинг и од горе овошје. Оставете да нараснат, премачкајте со жолчка и печете 25 минути на 200 степени.