Многу ручеци во македонската традиционална кујна се прават со запршка, но сепак постои варијанта јадењата да се направете вкусни без запршка, со замена за неа која е поздрава.Запршката е познато дека има лоши страни. Делува да имаме тегоби во стомакот, проблеми со олеснувањето, мачнина, дијареа…затоа многу кулинари не ја користат. […]

Доколку правите запршка на вашите јадења, ова е тајната која ни ја открива наша читателка. Таа вели дека трикот е во соодносот на брашно и масло. Во чорба од зеленчук или месо се става 40 гр масло и 40 гр брашно. Во чорба од риба се става 30 гр масло […]