Компири со сланина – вкусен ручек

Начин на подготовка:

1. Младите компири убаво измијте ги, па варете десетина минути во посолена зовриена вода за малку да омекнат. 
2. Потоа исцедете ги и префрлете ги во плех. Додадете цели чешниња лук, исечкани лути пиперки и ситно сечкана сланина. 
3. Посолете, побиберете, зачинете со мајчина душица и босилек, прелијте со маслиново масло и печете во рерна на 200 степени 25 минути. Во меѓувреме испржете ги јајцата на око, па послужете ги со компирите.