Запечено мелено месо во павлака – ручек за половина час

Начин на подготовка:

1. На малку маслиново масло пропржете го меленото месо. Додајте исечкан праз, па зачинете со сол, бибер и зачин. Динстајте на слаб оган десетина минути. Тргнете од оган, додајте презла и разматено јајце. Добро соединете, па ставете во огноотпорен сад кој сте го премачкале со малку путер или маргарин и сте го посипале со брашно. Печете на 200 степени 15-20 минути. 
2. Разматете јајца и павлака за готвење, посолете по вкус, па ставете преку месото и уште кратко запечете. Печеното јадење изладете го, па исечкајте го на парчиња и послужете со сезонска салата.