Вкусно компир пире со пармезан.
Состојки:
- килограм компири
- 50 гр путер
- половина чаша пармезан сирење
- половина чаша млеко
- лажица кисела павлака
- малку сол
Начин на подготовка:
- Компирите убаво измијте ги (не лупете ги), па варете ги во солена зовриена вода додека не омекнат.
- Потоа исцедете ги, изладете ги, излупете ги и ставете ги во сад.
- Додадете омекнат путер, млеко, павлака и малку сол, па кратко измешајте. Потоа измешајте го пармезанот, сè добро соединете, па послужете.
Добар апетит!