Подготвен на овој начин карфиолот ќе биде уште повкусен…
Состојки:
- 1 главица карфиол (околу 700 гр)
- 5 чешниња лук
- сол, бибер, слатка пиперка, магдонос
- маслиново масло
Начин на подготовка:
- Карфиолот исечкајте го на цветчиња и ставете го во зовриена солена вода 2 минути. Лукот ситно исечкајте го и пропржете го на маслиново масло. Додадете мелен пипер, измешајте. Додадете го исцедениот карфиол, сол, бибер и динстајте додека не порумени. Украсете со магдонос и послужете топло.
Добар апетит!