Вкусни палачинки од компири и брашно

Начин на подготовка:

1. Компирите згответе ги, изрендајте ги и исцедете ги. Додајте брашно, млеко и салама исечкана на резанки. Во тоа измешајте разматени јајца, малку сол, бибер, сечкан магдонос, изгмечен лук и зачин. На крај додајте кисела вода. 
2. Во тава загрејте малку маслиново масло и рамномерно во облик на палачинки распоредете ја подготвената смеса. Печете од двете страни додека не добие златножолта боја. Палачинките од компири послужете ги со салата по избор.