За доручек или вечера – направете полнета пржена пита.
Состојки:
- 200 мл млеко
- 1 јајце
- малку масло
- 1 лажичка шеќер
- малку сол
- 450-500 гр брашно
- 15 гр квасец
Начин на подготовка:
- Квасецот издробете го во млеко, додајте шеќер, па кога ќе надојде додајте јајце, масло, брашно, сол и замесете меко тесто.
- Оставете да одмори 30 минути, па поделете го на 4 дела, малку премесете и покријте да одмори. Секое топче развлечете го со големина 20 см.
- Полнете со сирење во кое сте додале 1 жолчка и малку листови магдонос. Развлечете друго топче, прекријте преку првото и добро притиснете ги рабовите.
- Оставете да одморат 15 минути покриени, па пржете ги во масло.
Добар апетит!
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Бабина кујна“: