Вкусен ролат од мелено месо

Начин на подготовка:

1. Телешкото посолете го и побиберете го, додајте две јајца и презла, сè добро измешајте и на фолија развлечете како кора.
2. Разматете четири јајца, додајте млеко и на загреан путер испржете како омлет, но само од едната страна.
3. Непечената страна од омлетот распоредете ја преку месото, а омлетот посипете го со ситно сечкана салама измешана со павлака.
4. Свиткајте го месото во ролна и печете го во загреана рерна.
5. Печениот ролат исечкајте го на тенки парчиња и послужете.