Домаќинска пита од компири и сирење.
Состојки за тесто:
- 140 гр брашно
- 1 лажичка сол
- 90 мл млеко
- 10 гр путер
Состојки за фил:
- 2 средни компири
- 2 лажици мајонез
- 300 гр тврдо сирење
Начин на подготовка:
- Измешајте ги сите состојки за тесто и замесете. Покријте со проѕирна фолија и ставете во фрижидер на еден час. Згответе компир, па изгмечете го да добиете пире. Измешајте со мајонез.
- Тестото развлечете го на тенок круг. На средина ставете рендан кашкавал, па преку и пире и остатокот од кашкавалот. Затворете со остатокот од тестото и притиснете малку со прсти. Потоа со раце малку притиснете, а потоа и со сукало.
- Намастете тава, па ставете ја питата. Печете на ниска температура.
Добар апетит!
https://youtu.be/xVFSYM6oNJY