Крем супа од компири…
Состојки:
- 500 гр карфиол
- 4 компири
- 1 главица кромид
- 2-3 лажици масло
- магдонос
- сол
- маслиново масло
Начин на подготовка:
- Карфиолот одвојте го од листовите, исечкајте го и измијте го. Компирите и кромидот исечкајте ги на коцки. Ставете ги во лонец заедно со масло и додајте 1,5 л вода, па оставете да се готват 15 минути.
- Со миксер измиксајте ги состојките во лонецот и зачинете ги со сол. Оставете да се готви уште 15 минути. Супата послужете ја топла и укрсете ја со магдонос.
Добар апетит!