Неодоливи топчиња со лешник

Начин на подготовка:

1. Со миксер разматете снег од белки со постепено додавање шеќер и ванилин шеќер. Матете додека не стане толку цврст да не може да испадне од садот кога ќе се сврти на долу. Потоа додајте мелени лешници и сè измешајте. Загрејте ја рерната на 150 степени.
2. Обложете плех со хартија за печење. Тестото ставете го во шприц за декорација, кој на врвот има поголем отвор. Истиснувајте малечки топчиња на хартија за печење, оставајќи одредено растојание помеѓу нив, а потоа во секое топче ставете по еден цел лешник.
3. Колачињата печете ги околу 20 минути, па внимателно извадете ги од плехот и оставете ги да се изладат. Чувајте ги во добро затворена кутија.