Рецепт за одлична зимница – кисели краставици во тегла без конзерванс.
Состојки:
- 7 кг краставици
- 3 л вода
- 1,5 л оцет (алкохолен 9%)
- 120 гр сол
- 200-220 гр шеќер
- зачини
- копар
- листови магдонос
- зрна бибер
Начин на подготовка:
- Во секоја тегла преку краставиците ставете зачини, прелијте со сируп, добро затворете ги теглите и редете ги во лонец со крпа на дното.
- Налијте вода и гответе од точка на вриење уште 10 минути. Извадете ги теглите, свртете ги наопаку, оставете да се изладат.
Деталите за подготовка погледнете ги во ВИДЕО РЕЦЕПТОТ на „Шерпица“:
https://youtu.be/b4NMXxMuiqY
ВИДЕО рецепт: Ќофтиња од компири и туна
ВИДЕО: Домашен рецепт за паштета од туна која се прави за 3 минути