Полнет патлиџан: Совршен ручек за посните денови

Начин на подготовка:

1. Исечкајте патлиџани на половина, извадете ја средината, намачајте со масло и ставете во рерна нс 200 степени – 20 минути.

    

2. Кромидот и празот издинстајте ги, додајте исечкано месо од патлиџан, динстајте 15 минути. Ставете суво грозје, ориз, посолете, побиберете и налијте со вода. Гответе 20 минути.

    

3. Извадете го патлиџанот од рерна, наполнете со фил, ставете преку доматното пире и запечете во рерна 20 минути на 200 степени.