Паметен колач – Се прави со едноставни состојки а се дели на 3 слоја при печење

Подготовка:

1. Се двојат белки од жолчки, се матат жолчките со шеќер и воса.
2. Се додава ванилин шеќер кога добро ќе се изматат.
3. Се става додека се мати и истопен и оладен маргарин, па брашно, кога ќе се намали брзината на миксерот.
4. Се става малку сол и се става млеко, сеуште со матење, на тивко.
5. Се матат белките во снег, па се додаваат.
6. Се става хартија на плех (30X20) и се става смесата. Се пече на загреана рерна на 160 степени 50 минути.
7. Се лади и сече готовиот колач.