Плескавици од тиквици – брз и вкусен оброк

Начин на подготовка:

1. Тиквиците изрендајте ги и посолете ги. Оставете да отстојат десетина минути и добро исцедете. Соединете ги сите наведени состојки и добро измешајте. Загрејте масло и пржете плескавици додека не поруменат. Пржете ги како уштипци.

    

2. Ако сакате да избегнете пржење во длабоко масло, плескавиците можете да ги испечете и во рерна на 180 степени околу 45 минути.