Вкусни плескавици од фета сирење и тиквици…
Состојки:
- 3 средни тиквици
- 250 гр фета сирење
- 1/2 веза копар
- 3 јајца
- 100 гр брашно
- 50 гр презла
- 4 струка млад кромид
- сол
- бибер
- масло
Начин на подоготовка:
- Измијте и изрендајте тиквици. Ставете ги во цедилка, посолете и оставете околу половина час да се исцедат. Во меѓувреме исекајте кромид и измешајте го со издробено фета сирење. Додајте ситно сечкан копар и брашно, бибер и сол, нон не премногу бидејќи фета сирењето е солено.
- Додајте разматени јајца и добро соединете. Во оваа смеса додајте исцедени тиквици и уште еднаш измешајте.
- Загрејте масло во голема тава, па ставајте лажица по лажица од смесата од тиквици и пржете по пет минути од секоја страна. Ставете на хартиени салфети да се исцедат плескавиците од вишокот маснотија.
Добар апетит!
ВИДЕО рецепт: Леб со карамелизиран кромид
Ремек дело во кујната: Леб од банана
ВИДЕО. Рецепт за леб кој не се меси
ВИДЕО рецепт: Чоколадна бисквит торта која не се пече
За секоја прослава – Тигар торта
ВИДЕО: Рецепт за домашна чоколадна торта од која застанува здивот