Куглоф со банани и кокос

Подготовка:

1. Се мати путерот со пола шеќер, па се ставаат жолчките. Се додава и останатиот шеќер постепено со мешање.
2. Се матат одделно белките во снег.
3. Се меша брашно со прашок за пециво, кокос и мелени ореви.
4. Се додаваат во смесата со путер и се меша.
5. Се пасира бананата па се додава во смесата, па и снегот од белки.
6. Се меша и се става во калап за куглоф и се пече на 180 степени 50 минути.