Направете вкусен чизкејк со лимон кој не се пече, па нема да вклучите шпорет и да изгубите многу време во подготовка.
Состојки:
- 150 гр. бисквити или плазма
- 50 гр. маргарин
- 20 гр. шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 320 гр. маскарпоне
- 1 лимонова кора
- 3 лимони(сок)
Подготовка:
- Се прави кора од бисквитите така што се мелат во блендер ситно и им се додава истопен маргарин и шеќер.
- Се распоредува смесата рамномерно на тава.
- Се лади околу еден час.
- Се мешаат маскарпонето со ванилин шеќер и лимоновата кора која треба да е рендана ситно.
- Се става и лимонов сок и се меша убаво да се добие хомогена смеса.
- Се става врз бисквитот, се рамни, декорира по желба и се враќа да се лади.