Плескавици со лута пиперка и кашкавал

Начин на подготоква:

1. Згответе компири и кога малку ќе се изладат, изрендајте ги. Разматете јајца во длабок сад, па додајте компир, сирење и морков. Пиперките исечкајте ги ситно и додајте ги. Додајте и изрендан кашкавал, па зачинете по вкус и мешајте додека смесата не се соедини.

    

2. Обликувајте плескавици, а потоа пржете ги на врело масло од двете страни. Украсете со рузмарин.