Мафини полни семки.
Состојки:
- 100 мл. вода топла
- 100 мл. млеко
- 1 квасец
- 2 лажици масло
- 2 лажици маргарин
- 3 лажици пченкарно брашмо
- 4 шолји бело брашно
- 1 лажиче сол
- 1 лажиче шеќер
- 100 гр. ситно сирење
- 1 јајце
- 1 жолчка за горе и семки од сончоглед
Подготовка:
- Се меша квасецот со топла вода и шеќер, па се активира, се става на средина на брашното со сол и сите други состојки.
- Се меси тесто и се остава да нарасне на топло.
- Се дели на 6 топки и се развлекува секоја, се прават полжавчиња и се ставаат во големи калапи за мафини.
- Се оставаат да нараснат и се премачкуваат со жолчка, се ставаат семки и се печат на загреана рерна на 180 степени 30 минути.
Поврзани вести на Gotvi.mk: