Пилешко франчезе: Научете како се подготвува овој светски специјалитет

Начин на подготовка:

1. Измешајте јајца, сол, бибер и пармезан, па додајте магдонос и измешајте.

    

2. Пилешкото бело месо пресечете го на половина но не до крај (како што е прикажано во видеото). Извалкајте го во брашно, па во смеса со јајца и пржете во маслиново масло и путер додека не биде готово, потоа ставете го на чинија.

    

3. Додајте во тавата бело вино, бујон, лук, сок од лимон, путер и магдонос. Пригответе го сосот, па вратете го месото во него.