Полнети солени писма: Брзо тесто за секој ден

Начин на подготовка:

1. Растопете го квасецот во малку вода, додајте лажичка шеќер, па кога ќе надојде додајте млеко, брашно и сол и замесете меко тесто. Оставете покриено да порасне, па развлечете на 1 см дебелина и сечете на квадрати. Издробете го сирењето, додајте јајце и измешајте. Во секој квадрат на средината ставете фил.

    

2. Спојте ги аглите на средина да добиете облик на писма. Редете во намастен плех и покријте со крпа, па кога ќе нараснат премачкајте ги со жолчка и посипете со сусам.

    

3. Печете на 190 степени околу 30-35 минути. Покријте со крпа малку да отстои, па послужете со јогурт или кисело млеко.