Кога вариме зеленчук може да употребиме трик за да ја задржи бојата и да не се распадне при варењето, а воедно и побрзо да се свари.
Имено, ни треба само сода бикарбона.
Содата помага за зеленчукот при варењето да ја задржи бојата, а исто така и да ги елиминира силните мириси од него, да не се распадне и да биде побрзо готов.
Се става откако ќе зоврие водата, 5 минути пред да го ставите зеленчукот во неа.
Ставете лажиче или прстофат.
Прочитај повеќе Gotvi.mk рецепти:
Брза похована даска кога ќе се најават гости
ФОТО: Традиционална македонска даска
Омилената даска за мацкање на Влатко