Како да замрзнеме боранија правилно?

Неоспорен факт е дека треба сите да консумираме свежи овошје и зеленчук, но понекогаш ни е потребен и замрзна особено оној кој е сезонски.

Боранијата се потопува 15 минути во вода, се тргаат така нечистотиите, па се премива, се отсекуваат двата краја и се ставаат 2 литри вода да проврие.

Се вади по 2-3 минути и се цеди на чиста крпа.

Потоа се замрзува.

Сепак, важно е да не се замрзне пак ако е еднаш одмрзната.