Меки и воздушести кифлички со фил – Ви требаат 45 минути

Подготовка:

1. Се загрева млеко и се раствара квасец во него со шеќер и малку брашно.
2. Се активира и за тоа време се сее брашното.
3. Се додава потоа во брашното, се става сол и јајце и маст.
4. Се меси тесто и се остава со крпа да нарасне.
5. По 15 минути се развлекува, се сечат триаголници и се става фил од матени јајца со сирење, па се виткаат кифли.
6. Се редат на плех со хартија и се премачкуваат со жолчка, се става сусам и се печат на загреана рерна на 180 степени околу 25 минути.