Брза и лесна подготовка: Ќофтиња со печурки и спанаќ

Начин на подготовка:

1. Омекнете ја кифлата. Исечкајте кромид, па добро измешајте го со месото јајцето, малку сол и бибер. Направете 12 ќофтиња и пропржете ги на масло од сите страни, додека не поруменат.

    

2. Измијте ги печурките и исечкајте ги на половина или четвртини. Кратко пропржете ги на маснотијата од месото. Додајте спанаќ, сол и мајчина душица и продинстајте. Долијте вода и кога ќе зоврие ставете ги ќофтињата. Оставете да крчкаат заедно 10 минути.