Празот е вкусна и здрава намирница која е многу корисна за организмот.
Го намалува холестеролот, штити од рак на дебело црево, го чува желудникот и простатата, го намалува и притисокот.
Има единствен мек вкус кој дозволува да се готви на различни начини.
Се употребува во речиси секое јадење.