Брзи и вкусни ќофтиња со тиквички.
Состојки:
- 2 тиквички
- 2 јајца
- 2-3 чешни лук
- ½ шолји сирење
- 1 шолја брашно
- сол и бибер
Подготовка:
- Се мијат, лупат и рендаат тиквичките и се цедат убаво од вода, им се додаваат јајца со ситнет лук, брашно, изронето сирење и зачини.
- Се меша и се прават мали ќофтиња, се редат во тава со хартија и се печат на загреана рерна на 220 степени додека не добијат златна боја.
Добар апетит!