Овошни мафини

Начин на подготовка:

1. Распоредете 12 хартиени корпички за колачи во калапи за мафини. Во голем сад измешајте брашно, прашок за печиво и сол, а во друг разматете путер, млеко, шеќер, јајца и кора од лимон. Додајте ги сувите состојки и матете додека не се соединат, а потоа ставете брусница и лесно измешајте.

    

2. Со лажица ставете ја смесата во хартиени корпички и печете на 200 степени, 20-25 минути, додека мафините не добијат златна боја. Оставете ги да се изладат пет минути, а потоа извадете ги корпичките од калапот. Мафините по желба премачкајте ги со растопено чоколадо.