Сочни шницли од мелено месо – Идеален семеен ручек

Подготовка:

1. Се ренда компирот ситно и се додава мелено месо, се меша, се става јајце и се соединува.
2. Се зема средината од кришката леб и се рони во смесата, па се додава брашно и вода, па зачини.
3. Се добива густа смеса.
4. Се става масло на тава и се загрева, па се става по една лажица од смесата, и се пржат од двете страни шницлите.
5. Смесата треба сама да се двои од лажицата.
6. Се цедат на салфета.