Грчки палачинки – тиганитес

Начин на подготовка:

1. Ставете го брашното во длабок сад. Додајте вода и полека мешајте да нема грутки. Додајте мед и маслиново масло па мешајте да добиете изедначена глатка смеса. Додајте и прстофат сол. 
2. Во тефлонска тава ставете сусам да се запече и добие златна боја. Печениот сусам додајте го во смесата за палачинки. 
3. Истата тава загрејте ја, со кутлача ставајте тесто и печете ги палачинките убаво да поруменат. Готовите палачинки премачкајте ги со мед или џем.