Турски менемен – брз и едноставен доручек

Начин на подготовка:

1. Во длабока и широка тава загрејте масло и лажица путер. Додајте главица кромид, исечкана на ситно и продинстајте неколку минути да омекне. Додајте пиперки, пропржете заедно со кромидот. Кога и пиперките ќе омекнат, додајте домати исечкани на коцки и сѐ заедно динстајте. Додајте магдонос, нане и на умерен оган оставете го јадењето додека не испари течноста.
2. Со лажица направете вдлабнатини во смесата (направете места за јајцата) и додајте јајца да се испржат. Ова јадење се јаде од тава со леб.