Огледало глазура – Со евтини состојки направете ја како во слаткара

Подготовка:

1. Ставете го желатинот во пола децилитар ладна вода, па оставете да набабри, а горе ставете му фолија.
2. Се става остатокот од водата со шеќер на оган и се меша полека, па се трга кога ќе зоврие, и се става желатинот, се меша да се растопи.
3. Се додава просеано какао, се меша да нема грутки и се лади до некаде 25 степени смесата, па се прелива на торта, не се рамни со нож, сама брзо ќе се стврдне и ќе сјае глазурата.