Ова е тајната за најубавото и најкремаво пире и точните состојки.
Состојки:
- 1 кг. компир
- 500 гр. сирење рендано
- 2 чешни лук
- 30 гр. маргарин
- 1 лажица павлака
- сол и бибер
Подготовка:
- Се вари компирот и се цеди, па се остава да се лади, а потоа се додава ситно сечен лук и се меша.
- Се додава павлака со маргарин и се мати.
- Се додава и сирењето и се мати смесата да нема грутки.