Направете вкусни солени мафини со компири.
Состојки:
- 500 гр. компири
- 2 жолчки
- 1 јајце
- 100 гр. моцарела
- 50 гр. путер
- сол и презла
Подготовка:
- Се лупи компирот и се вари половина час во солена вода, па се пасира.
- Се додава моцарела, 40 грама путер, сол и се меша.
- Се додава едно јајце, па жолчките и се соединува.
- Се премачкува со останатиот маргарин калап за мафини и се става презла, па смесата.
- Се пече на 180 степени 40 минути.