Направете вкусно, лесно и брзо јадење, може да служи како главно јадење, предјадење или прилог со салата.
Состојки:
- 1 кг. блитва
- 11 чешне лук
- 100 гр. сирење
- 2 лажици рендан кашкавал
- 100 гр. презла
- 2 јајца
- брашно по потреба
Подготовка:
- Се мие и се вари блитвата во солена вода, се цеди и се ситни, па се става во сад со јајце, кашкавал и сирење, зачини, ситно сечен лук.
- Се става презла и се прават ќофтиња.
- Се валкаат во преостанатото јајце, презла и брашно.
- Се пржат на тава со масло.