Направете вкусни погачи во калапи за мафини.
Состојки:
- 2 јајца
- ½ шолји млеко
- 1 лажица кисело млеко
- 150 гр. сирење
- 1/3 шолји маргарин растопен
- 1 лажиче сол
- ½ лажички шеќер
- прстофат куркума
- 1 лажиче сув квасец
- маргарин за премачкување
- сусам за горе
- брашно по потреба
Подготовка:
- Се мати едно цело јајце и една белка, а жолчката се остава за премачкување.
- Се додаваат во изматените јајца и млеко со кисело млеко, истопен маргарин и изронето сирење, сол и шеќер, куркума и сув квасец.
- Се меша и се додава брашно тип 450 колку да се замеси тесто. Нека надојде на топло и поделете го тестото на 6 дела, па секоја топка развлечете ја.
- Премачкајте ги со растопен маргарин и ставете ги една преку друга три кори, замотајте ролат.
- Исечете го на еднакви делови и ставете ги во намастени калапи.
- Премачкајте со жолчка и ставете сусам.
- Се печат на 180 степени додека не поруменат, околу 20 минути.
Добар апетит!
ВИДЕО рецепт: Леб со карамелизиран кромид
Ремек дело во кујната: Леб од банана
ВИДЕО. Рецепт за леб кој не се меси