Лесен рецепт за омиленото јадење: Летна сарма со зеленчук

Љубителите на сарма од сега можат да уживаат и во лесна варијанта на ова вкусно јадење.

Зелката разделете ја на листови и бланширајте ги сите во солена вода. Отсечете го средниот дел ако е премногу дебел.
Морковот и тиквицата изендајте ги. Во посебен сад измешајте јајца со млеко, ориз, печурки, кромид, зеленчук и зачини.
Добро замесете и со издробената смеса полнете ги сармите. Сармите наредете ги во длабоко тенџере и прелијте со сос од домати.
Гответе ги сармите на слаб оган околу еден час.

Добар апетит!