Пилешки медаљони со шунка и сирење

Начин на подготовка:

1. Месото исечкајте го во шницли и исчукајте ги да бидат доста тенки, посипете со зачин и оставете да отстојат половина час. 
2. Во меѓувреме во сад измешајте павлака, сенф, мајонез, бибер, шунка исечкана на коцки и крупно рендано сирење. 
3. Обландите ставете ги меѓу влажни крпи да омекнат, наредете шницли, премачкајте со фил и свиткајте. Ролатите ставете ги три часа во замрзнувач. 
4. Заледените ролати исечкајте ги на ширина од еден прст и поховајте ги на умерен оган.