Грчки тиквици без јајца: Поубави не сте јаделе

Начин на подготовка:

1. Тиквиците исечкајте ги по должина најтенко што можете. Ставете ги тиквиците во тенџере, посипете со малку маслиново масло, пченкарно и бело брашно, затворете го тенџерето и добро протресете, за брашното да се распореди рамномерно.
2. Загрејте масло во тава. Секоја тиквица потопете ја на секунда во сад со вода и мраз и ставајте во тавата да се пржи. Тиквиците се пржат сосема кратко, бидејќи се многу тенки. Готовите тиквици ставајте ги на хартиена салфета за да се впие вишокот маснотија.