Брза и вкусна: Пита од блитва

Начин на подготовка:

1. Блитвата измијте ја и извадете ги тврдите делови. Бланширајте ја кратко во врела вода. Исцедете ја и исечкајте ја на ситно. 
2. Тестото развлечете го да биде нешто поголемо од големината на калапот. 
3. Во сад измешајте исечкана блитва, фета сирење, јајце и копар па таа смеса распоредете ја по тестото. Вишокот тесто оставете го да падне на филот. 
4. Печете на 200 степени околу 20 минути или додека тестото не добие боја.