Топки од компир и месо – врз нив се топи кашкавал

Нешто необично и вкусно, совршен рецепт во морето рецепти за месо и компир.

Се пржи во тава меленото месо со ситно исечените кромид и морков, како и сол и бибер, па се додава виното и се меша.
Се вари и компирот кратко во солена вода, па потоа во смесата кога ќе се исцеди се става едно јајце и се меша.
Се става во тава целофан, па пирето од компир и една лажица од смесата со месото, па се прави топче со целофанот.
Се валкаат топчињата во брашно и се пржат.
Се ставаат во тава потоа и се става кавкавал на секое па се печат 15 минути на 180 степени.