Ѓувеч без месо

Начин на подготовка:

1. Исечкајте кромид, додајте масло и малку вода, па динстајте додека кромидот не биде на половина готов. Потоа ставете го целиот зеленчук кој претходно сте го исечкале и налијте шолја вода. Доматите потопете ги во врела вода неколку минути, тргнете ги лушпите и исечкајте ги. Динстајте на тивок оган 20 минути. 
2. Кога зеленчукот ќе биде на половина готов додајте измиен ориз, налијте две шолји вода и зачинете по вкус. Поклопете, намалете го огнот и оставете да зоврие. 
3. Кога ќе го додадете оризот потребно е почесто да го мешате јадењето. По потреба доливајте по малку вода додека оризот не се зготви.