Најмеките домашни крофни – еден од најбараните рецепти

На никој не му се стои до шпорет за време на горештините, но кој би можел да одолее на вкусни крофни кои се топат во уста.

За успешна подготовка, важно е сите состојки да бидат оставени пред подготовката на собна температура.
Во топло млеко се раствата квасецот со лажиче шеќер и се чека да се активира, па во друг сад мешаме јајца со сол и маргарин или масло, павлака и рум со миксер.
Се става и брашното во таа смеса постепено и се меша, па потоа се става и квасецот.
Се става тестото на топло да нарасне околу еден час.
Се развлекува потоа тестото, се вадат кругови и секој се крева така што долната страна да дојде горе.
Се оставаат да се дигнат.
Потоа се пржат во тава со масло.